Diventare artigiani del gelato con i corsi di gelateria

Sono gli ingredienti di qualità e la bravura di mani esperte a rendere delizioso un gelato artigianale; e l’Italia può vantare un primato mondiale in questo campo, per la genuinità delle materie prime utilizzate e per l’ottima fama dei suoi Maestri Gelatai. Per imparare questa difficile arte è necessario formarsi in modo completo sotto la guida di professionisti del settore:…

Corsi per pasticcere: il mestiere più dolce che ci sia

I dolci sono un peccato di gola irrinunciabile, tanto invitanti e prelibati quanto più nascondono dietro di sé un lungo processo di lavorazione curato nei minimi dettagli. A infinite tipologie di dolci corrispondono infatti innumerevoli tecniche che solo i veri professionisti riescono a padroneggiare al meglio: questo è l’obiettivo che i tanti corsi per pasticcere a Milano si propongono di raggiungere,…