Diventare panettieri con i corsi di panificazione professionale

Si alza nel cuore della notte e comincia a impastare, per sfornare le prime pagnotte ancora prima che l’alba abbia rischiarato l’orizzonte, e così prosegue per tutto il resto della giornata. Il mestiere del panificatore è certamente molto faticoso e richiede un gran dispendio di energie, ma chi lo fa con il cuore realizza prodotti genuini e di qualità che…

Corsi per pasticcere: il mestiere più dolce che ci sia

I dolci sono un peccato di gola irrinunciabile, tanto invitanti e prelibati quanto più nascondono dietro di sé un lungo processo di lavorazione curato nei minimi dettagli. A infinite tipologie di dolci corrispondono infatti innumerevoli tecniche che solo i veri professionisti riescono a padroneggiare al meglio: questo è l’obiettivo che i tanti corsi per pasticcere a Milano si propongono di raggiungere,…