Sagra del Gorgonzola: tutti pazzi per il formaggio con la muffa

Narici ben aperte per l’evento gastronomico più odorante della Lombardia. Torna la Sagra del Gorgonzola il 16 e 17 settembre! Naturalmente la fiera si tiene a Gorgonzola, alle porte di Milano, lì dove nacque il celebre formaggio bianco e verde. Un intero weekend dedicato a questa prelibatezza che fa sognare da sempre tutti i veri amatori dei prodotti caseari. Da gustare così,…

Milano Food Week: dal 4 all’11 maggio il cibo è protagonista

L’ottava edizione di Milano Food Week si svolgerà dal 4 all’11 maggio 2017. Un’esperienza enogastronomica che ogni anno rende il capoluogo lombardo calderone di fantasia, creatività, gusto ed esperienze partecipate. Un evento che fa dell’interazione e della multiculturalità il suo punto di forza, radicandosi in location esclusive, simbolo dello spirito avanguardistico milanese. Quest’anno la Milano Food Week sarà in zona Tortona,…

Taste of Milano: a lezione di cucina dai grandi chef

Ottava edizione per Taste of Milano, il festival dedicato ai professionisti che rendono grande l’alta cucina lombarda. Dal 4 al 7 maggio 2017, presso la Diamond Tower di The Mall, in Porta Nuova Varesine, importanti chef incontreranno il proprio pubblico direttamente da dietro i fornelli. Dieci cucine con venti ristoranti coinvolti. Nomi storici della città ma anche new entry. Showcooking,…

Far da mangiare a Milano il 25 e 26 marzo 2017

Torna Far da Mangiare a Milano, organizzato nello Spazio MIL di Sesto San Giovanni (via Granelli 1), il 25 e 26 marzo 2017. L’evento vuole promuovere la cultura della preparazione del cibo. Due giornate intense e ricche di momenti di condivisione e confronto, tra showcooking e laboratori. Il cibo sarà valorizzato come motivo di aggregazione tra persone di provenienze diverse. Un linguaggio comune con…

Identità Golose: in viaggio con i migliori chef

Si è conclusa l’edizione 2017 di Identità Golose, a Milano dal 4 al 6 marzo. Ancora una volta, prestigiosi nomi dell’alta cucina italiana e internazionale hanno arricchito la fiera con le loro preziose testimonianze gourmet. Il filo conduttore del congresso quest’anno è stato La forza della libertà, intesa come viaggio, fisico e mentale. Superstar dietro ai fornelli: i protagonisti di Identità…

Dolci di Carnevale: tradizioni e ricette regionali

A Carnevale ogni dolce vale. Siamo nel periodo dell’anno in cui tutto è concesso: travestimenti, goliardia, atmosfera di festa. Diventare qualcun altro indossando una maschera significa svagarsi, osare, trasgredire a regole e obblighi. E lo stesso capita con il cibo. I tanti dolci di Carnevale che ogni anno vengono preparati nelle pasticcerie e nelle nostre cucine ci fanno piacevolmente peccare…

Arnaldo Caprai Road Wine Show: tappa a Milano al Principe di Savoia

Venerdì 10 febbraio 2017 l’Hotel Principe di Savoia (piazza delle Repubblica 17) ospita l’unica tappa lombarda dell’Arnaldo Caprari Road Wine Show. L’evento che porta in giro per l’Italia i migliori prodotti dell’azienda vinicola umbra. Per Bacco! è la serata dedicata al Sagrantino di Montefalco, promossa in collaborazione con la Fondazione Italiana Sommelier Lombardia. Sono in programma due turni di degustazione,…

Identità Golose dal 4 al 6 marzo 2017

Il primo grande congresso dedicato alla cucina è giunto alla sua tredicesima edizione. Quest’anno Identità Golose si svolgerà a Milano dal 4 al 6 marzo, presso il MiCo – Milano Congressi, in via Gattamelata – Gate 14. Il tema di quest’anno è “La forza della libertà: il viaggio“, che riprende il fil rouge della scorsa edizione: sarà infatti la libertà di pensiero e azione…