Dolci di Carnevale: tradizioni e ricette regionali

A Carnevale ogni dolce vale. Siamo nel periodo dell’anno in cui tutto è concesso: travestimenti, goliardia, atmosfera di festa. Diventare qualcun altro indossando una maschera significa svagarsi, osare, trasgredire a regole e obblighi. E lo stesso capita con il cibo. I tanti dolci di Carnevale che ogni anno vengono preparati nelle pasticcerie e nelle nostre cucine ci fanno piacevolmente peccare…

Arnaldo Caprai Road Wine Show: tappa a Milano al Principe di Savoia

Venerdì 10 febbraio 2017 l’Hotel Principe di Savoia (piazza delle Repubblica 17) ospita l’unica tappa lombarda dell’Arnaldo Caprari Road Wine Show. L’evento che porta in giro per l’Italia i migliori prodotti dell’azienda vinicola umbra. Per Bacco! è la serata dedicata al Sagrantino di Montefalco, promossa in collaborazione con la Fondazione Italiana Sommelier Lombardia. Sono in programma due turni di degustazione,…

Cooking Team Building: l’azienda va in cucina

Provate a immaginare i vostri colleghi di lavoro muniti di cappello da chef e grembiule. Pensate a come sarebbe, per un giorno, trasferire la vostra realtà aziendale dentro una cucina. Collaborare, scambiarsi indicazioni, monitorare il lavoro, confrontarsi: dalla sala riunioni ai fornelli. Non è follia, ma cooking team building. E sta prendendo piede in molte aziende di Milano. Cos’è il…